特集は認知症予防。年上の方や健康を気遣う方へのプレゼントにもピッタリです。毎日おいしく楽しみながらとれる脳活オイルです。…
夏だからこそお勧めな、スパイシーなサンドウィッチ。卵サンドと相性の良いクルミマスタードを使うと、柔らかな味がインパクトのある味わいに変化。ベーコンや小エビなどにもお勧めです。新鮮なマスタードは辛みが強いので、お好みで量を調整して。少し時間が経って辛みが和らぎ、酸味が出てきた際には少し多めになど、好…
サーモンカルパッチョをくるみオイルとお醤油でいただく。美味!くるみオイルの味はやわらかい味わいだけどしっかりしているので、和の調味料の代表!お醤油やポン酢ともとてもよく合います。そしてしっかりそのふたつの味が混ざり合い、新しい味わいを楽しめます。いつものお刺身がちょっと豪華な一皿に。醤…
先日お立ちよりくださった皆様、ありがとうございました。くるみオイルやマスタードというなかなか見慣れない調味料の為、「卵サンドにマスタード使ったらおいしかったよ。」や くるみオイルはペンネにドライトマトとバジルを合わせて塩コショウとオイルをかけると美味しいよ。など、おいしい食べ方のアドバイス嬉しか…
健康によい栄養素が詰まったクルミのオイル。純粋にくるみだけから作られたオイルだと自信を持って言えるのは、農園から直接買い付けているからです。業務用サイズ20Lも輸入予定です。ご興味ございましたら、是非お問い合わせください。…
青山のFarmer's Market に初出店しました。青空の下、多くのお客様にくるみオイルや、くるみマスタード、くるみチョコスプレッドや、くるみキャラメリーゼやハーブクルミなど、ご試食していただきました。 足を止めてご試食してくださったり、ご購入してくださった…
くるみオイルで是非フランスで昔から伝わるドレッシングを作っていただきたいのですが、どのお家にもある簡単な調味料で簡単ドレッシングも作れます。それは、、、、、ポン酢!ポン酢とくるみオイルの相性も抜群なんです。そして混ぜるだけなのでいつでも簡単に作れます。…
バゲットにクルミオイルをつけて、ほんのちょっぴりお塩をパラリ。絶妙な塩加減が加わり、取り一層風味豊かになります。くるみオイルだけでも口いっぱいに広がるクルミの風味。是非味わっていただきたい逸品です。…
こんなきれいな空の下、元気に育ったくるみを使用した商品をご紹介してます。…
果てしなくくるみの木が広がっています。くるみ農園を訪れるまで、クルミがどんな風になっているのか知りませんでした。緑が美しい農園です。…