グルノーブルクルミを栽培する農家自慢のくるみと、フランスの有名なマスタードシェフのコラボ商品です。
フランスのホテルやレストランでも使われているマスタードシェフのマスタードに、くるみパウダーを配合しました。
マスタードの辛みと独特の酸味が、メインの素材の味を絶秒に引き立ててくれます。肉料理との相性がとても良く、シンプルに焼いたお肉に、このくるみマスタードが絶妙な香ばしさとスパイスを与えてくれます。
卵サンドにもインパクトと旨味をプラス!サンドウィッチやサラダ、ポテト料理などともとてもよく合います。
新鮮なマスタードは辛みが強いのですが、日が経つとともに辛みが和らぎ、隠れていた酸味を感じられるようになります。
普通のマスタードとは一味違う大人味のマスタードです。